Aktuell

 

Neue Öffnungszeiten

ab September 2019

 

Neu:

Mittwoch - Samstag  16.00-22.00 Uhr                                 Sonntag  11.00-16.00 Uhr

 

Liebs grüessli diis Hölzig-Team

 

 


NEU:

Alle Beefen - wir Beefen mit!

du fragst dich, was das ist? 

Bald wirst du mehr von uns erfahren!


Sommerferien adeeee....

 

Frisch und munter sind wir motiviert wieder am Start :-) 

 

 

Wir freuen uns, dass ihr wieder wie gewohnt, von Donnerstag- Sonntag eine kleine Auszeit bei uns geniessen könnt.

Wir sehen uns! Bis danndann :-)

 

Liebs grüessli vom Buxxerbärg obbä abbä,

Sandra & s`gxammti Hölzig-Team

 

 


Der Sommer ist Da!

 Na endlich!

 

Lange haben wir gewartet, bis uns ein warmer Wind um Nase tanzt :-)

Aber jetzt ist der Sommer da und wir geniessen das schöne Wetter, lassen die Seele baumeln und die Sonnenstrahlen wärmen unser Herz.

 

Unsere Aussichtsterrasse ist bereit und bietet all denjenigen ein Plätzli, die sich gerne eine kleine kurze Auszeit gönnen vom Alltagsstress - denn, in nur 7 Minuten (mit dem Auto) ist man vom Zentrum Buchs bei uns!

Auch zu Fuss ist es schön zu uns hoch zu kommen; mit ca. 45 Minuten bist auch du dabei :-)

 

Unsere neue Sommerkarte und auch wir freuen uns auf euch!

 

Liebe grüsse vom wunderschönen Buxxerbärg

 

Sandra & s`gxammti Hölzig Team

 

Gasthaus Hölzig Alvier

& härzlich Willkommä bi üs am wunderschöne Buchserberg


oder wie wir sagen: Buxxerbärg :-)

Hallo & herzlich willkommen im neu gestalteten Gasthaus

Hölzig-Alvier!

Top motiviert starteten wir am 19.07.18 mit unserem neuen, heissgeliebten Projekt, unserem Hölzig-Alvier.

In das Haus mit über 100 jähriger Geschichte haben wir uns sofort verliebt, wir hoffen, dass auch du das spüren wirst.

Wir sind keine Kompromisse eingegangen - wir haben bewusst alt gelassen, was alt gehört & neues geschaffen, weil`s so schön ist, sich einzubringen.

Viele Ecken und Kanten sind immer noch da, denn wir sind der Meinung, dass genau diese 1000 kleinen Dinge den Charme dieses Hauses ausmachen. Schön, aber nicht perfekt. Leben und Leben lassen.

Wir freuen uns auf eine superschöne Zeit mit euch!

In diesem Sinne:

bis bald, bei uns am wunderschönen Buchserberg, wir freuen uns, dich bei uns begrüssen zu dürfen :-)

Wir ,


wir lieben und unterstützen Nischenprodukte. Denn wir finden, die Vielfältigkeit macht dass leben spannend. 

Daher ist vielleicht nicht immer alles, zu jeder Zeit verfügbar, aber dass nehmen wir gerne in kauf.

Trotzdem, da sind wir uns ganz sicher- du findest bei uns deinen Genuss.

 

Wir achten auf  Saison- & Regionalität

dass heisst:

 

unser Gemüse ist vom größtenteils vom Gemüsebauer Schlegel in Buchs 

unsere Eier sind von glücklichen Hühnern, die immer draussen sein dürfen (ausser in der Nacht)

unser Fleisch ist wenn möglich immer aus der Region (Fleisch Reich, Grabs) oder der Schweiz.

Tierwohl liegt uns am Herzen. Darum achten wir auf Freilandhaltung, kurze Transportwege und kleine Metzgereien

(bei verarbeiteten Wurstwaren kann es leider vorkommen, dass nicht alles aus der Schweiz ist)

wir unterstützen einheimische Unternehmen, darum ist unser Hauptsortiment an Mineralwasser und Limonaden von Goba aus Appenzell (ja auch das Cola & Cola Zero)

Bio finden wir super! Auch Limo`s mit wenig Zucker oder Brausen die man nicht so kennt.

unser Kaffee ist eine Trend-Marke aus dem Bündnerland, die Bohnen werden da noch ohne modernen schnick-schnack in einem traditionellen Trommelröster in ganz kleinen Mengen vom Röstmeister persönlich geröstet.

Unser Tee ist Bio. Das gute liegt so nah.....so auch unser Tee. mit liebe & sorgfalt stellt die Familie Leuzinger ihren Bio Tee her & das fast vor unserer Haustüre im Buxxerbärg. Super, oder?!

Unser frisch gezapftes Bier vom Schankhahn ist die Rheinperle: ein sehr erfrischendes - nach Pilsner Art - gebrautes Bier von der Familienbrauerei Sonnenbräu aus Rebstein

wir lieben Mikro-Brauereien (dies sind Kleinst-Brauereien) Diese kleinen Schweizer Brauereien brauen eine Vielfalt von Bier, das lässt das Craft-Bier-Herz höher schlagen! (wir bieten ein wechselndes Sortiment)

 


Interesse geweckt ?

Wir freuen uns auf deinen Besuch :-)


Warum "Hölzig - Alvier" ?

ja, dass haben wir uns auch gefragt :-)

das erzählen wir dir gerne persönlich :-)

Menü

zum reinschnuppern :-)

Reservierung

dein Tisch wartet auf dich!